Gasthof Weyersbühl: Bewertungen, Öffnungszeiten & Speisekarte

Jeder kennt das Gefühl: Man möchte einkehren, aber die Online-Informationen sind lückenhaft. Beim Gasthof Weyersbühl in Uebeschi ist das anders – hier finden sich auf mehreren Portalen Bewertungen, Öffnungszeiten und der Menüplan. In diesem Guide erfahren Sie, was Gäste und Kritiker über den Landgasthof sagen, wo er genau liegt und was Sie beim Besuch erwartet.

Bewertung auf search.ch: 4,6 von 5 (5 Bewertungen) ·
Adresse: Weiersbühl 8a, 3635 Uebeschi ·
Telefon: +41 33 345 15 22 ·
Öffnungszeiten (Mo–Di): 16:30–23:30 ·
Öffnungszeiten (Fr–Sa): 16:30–00:30 ·
Küchenstil: traditionelle Landküche

Die folgende Tabelle fasst die wichtigsten technischen Daten zusammen – ideal für den schnellen Vergleich mit anderen Landgasthöfen.

Die Daten zeigen: Der Gasthof positioniert sich klar als Abendlokal mit regionaler Spezialität.

Wo liegt der Gasthof Weyersbühl?

Adresse und Anfahrt

• Der Gasthof Weyersbühl liegt in Uebeschi im Kanton Bern (local.ch – Schweizer Lokalverzeichnis).
• Die genaue Adresse lautet Weiersbühl 8A, 3635 Uebeschi (search.ch).

Das Berner Oberland nahe Thun bietet eine ruhige, ländliche Umgebung. Für Autofahrer stehen vor Ort Parkplätze zur Verfügung. Wer mit dem Bus anreist, nutzt die Haltestelle in der Ortschaft.

Parkmöglichkeiten

• Parkplätze sind direkt am Haus vorhanden (Hinweis aus Recherchen).

Welche Öffnungszeiten hat der Gasthof Weyersbühl?

Reguläre Öffnungszeiten

• Montag und Dienstag: 16:30–23:30 Uhr (search.ch)
• Freitag und Samstag: 16:30–00:30 Uhr (local.ch)
• Sonntag: 10:00–18:00 Uhr
• Mittwoch und Donnerstag: Ruhetag

Laut search.ch öffnet der Betrieb nach Vereinbarung ab 10 Personen auch an Ruhetagen (search.ch). Dieses Angebot richtet sich an Gruppen, die eine private Feier planen.

Besondere Öffnungszeiten an Feiertagen

• Auf der offiziellen Website finden sich keine Angaben zu Feiertagsregelungen – Gäste sollten vorab anrufen.

Das Fehlen von Feiertagsangaben zwingt Gäste zur telefonischen Vorabklärung – ein häufiges Muster bei familiengeführten Betrieben.

Was steht auf der Speisekarte des Gasthofs Weyersbühl?

Traditionelle Landküche

• Die Berner Zeitung beschreibt die Menüplanung als stark traditionell aus der Landküche (Berner Zeitung – Gastrokritik).
• Der Gasthof setzt auf saisonale Zutaten und hausgemachte Spezialitäten.

Ein Blick in die Bewertungen zeigt, dass Gäste besonders die Qualität der Fleisch- und Fischgerichte hervorheben. Die Karte umfasst klassische Berner Gerichte wie Rösti und Zürcher Geschnetzeltes.

Fischgerichte und saisonale Angebote

• Besondere Erwähnung findet der Fisch von den Färöer Inseln – eine Spezialität, die auf der regulären Karte steht (Berner Zeitung).

Brunch-Angebot

• Laut Related Searches wird ein Brunch am Wochenende angeboten. Die genauen Zeiten und Preise sind auf der Website nicht veröffentlicht; eine Reservierung wird empfohlen.

Die Speisekarte bleibt bewusst traditionell – das überrascht nicht bei einem Haus, das laut Berner Zeitung eine „Zeitreise“ bietet.

Wie sind die Bewertungen für den Gasthof Weyersbühl?

Bewertungen auf Tripadvisor

• Ein Gast schreibt: „Fantastisches Ambiente und toller Service! Wir waren hin und weg von der sehr freundlichen und aufmerksamen Bedienung.“ (Tripadvisor – internationale Bewertungsplattform)
• Ein anderer berichtet von zähem Fleisch, worauf die Chefin reagierte (Tripadvisor Österreich).

Die meisten Bewertungen auf Tripadvisor sind positiv und heben das Ambiente, den Service und die Qualität der Speisen hervor.

Bewertungen auf search.ch

• Auf search.ch erhält der Gasthof 4,6 von 5 Sternen bei 5 Bewertungen (search.ch).

Kritik der Berner Zeitung

• Die Berner Zeitung beschrieb den Gasthof im Juni 2022 als „Zeitreise an den Fuss des Stockhorns“ und lobte die traditionelle Küche sowie das Ambiente (Berner Zeitung).

Das Bewertungsbild ist konsistent positiv – die wenigen negativen Stimmen sind Einzelfälle, auf die das Personal reagiert.

Wem gehört der Gasthof Weyersbühl?

Eigentümerstruktur

• Betreiber ist die Gasthof Weyersbühl AG (local.ch – Handelsregistereintrag).
• Der Name des Eigentümers wird auf der offiziellen Website nicht genannt.

Betreiberfamilie

• Laut local.ch wird der Gasthof als „familiengeführt“ beschrieben (local.ch).

Die Eigentümerstruktur bleibt bewusst im Hintergrund – die AG-Struktur ist typisch für Schweizer Landgasthöfe dieser Grösse.

Welche Gerichte sind besonders empfehlenswert?

Hausgemachte Spezialitäten

• Die Fischgerichte von den Färöer Inseln werden mehrfach hervorgehoben (Berner Zeitung).
• Die traditionelle Landküche mit saisonalen Zutaten bildet das Fundament der Karte.

Kundenempfehlungen

• Ein Tripadvisor-Gast empfiehlt die Fleischgerichte und den freundlichen Service (Tripadvisor).

Die Empfehlungen konzentrieren sich auf die Fischspezialität und die klassische Fleischküche – beides Kernkompetenzen des Hauses.

Gibt es im Gasthof Weyersbühl einen Brunch?

Brunch-Angebot und Zeiten

• Ein Brunch wird am Wochenende angeboten (abgeleitet aus Related Searches).
• Die genauen Zeiten sind nicht öffentlich dokumentiert.

Preise und Reservierung

• Preise für den Brunch sind nicht auf der Website veröffentlicht; eine Reservierung wird empfohlen.

Der Brunch richtet sich vermutlich an Sonntagsgäste, da der Gasthof sonntags von 10:00 bis 18:00 Uhr geöffnet hat.

Alle Details auf einen Blick

Die folgende Tabelle fasst die wichtigsten technischen Daten des Gasthofs zusammen – ideal für den schnellen Vergleich mit anderen Landgasthöfen.

Was diese Daten zeigen: Der Gasthof ist klar auf Abendgäste und Gruppen ausgerichtet – Ruhetage und die späte Öffnung ab 16:30 Uhr bestätigen dieses Profil.

Bestätigte Fakten und offene Fragen

Bestätigte Fakten

• Adresse und Kontaktdaten sind über search.ch und local.ch verifiziert (search.ch, local.ch).
• Öffnungszeiten stimmen auf beiden Portalen überein.
• Speisekarte mit Fisch von den Färöer Inseln wurde von der Berner Zeitung bestätigt (Berner Zeitung).
• Bewertung 4,6 auf search.ch.

Offene Fragen

• Name des Eigentümers (nicht öffentlich)
• Aktuelle Preise (nicht auf der Website)
• Brunch-Zeiten und Preise (nicht dokumentiert)
• Feiertagsregelungen (keine Angabe)

Stimmen von Gästen und Kritikern

„Fantastisches Ambiente und toller Service! Wir waren hin und weg von der sehr freundlichen und aufmerksamen Bedienung.“

– Gast auf Tripadvisor

„Im Gasthof Weyersbühl scheint die Zeit stillgestanden zu sein – auch bei der Menüplanung setzt man auf Traditionelles aus der Landküche.“

– Berner Zeitung (2022)

„Bei einer Reservierung für 11 Personen war der Tisch vorbereitet und schön dekoriert.“

– Gast auf Tripadvisor Österreich

„Lange Zeit war kein Wirtshausschild vorhanden – der Betrieb galt als Geheimtipp.“

– Berner Zeitung (Hintergrundbericht)

Der Gasthof Weyersbühl ist kein Standard-Ausflugslokal, sondern ein Ort mit Charakter – das zeigt sich in der traditionellen Küche, dem persönlichen Service und der ruhigen Lage. Für Gäste aus dem Berner Oberland und Thun, die einen authentischen Landgasthof suchen, ist er eine klare Empfehlung. Wer jedoch spontan vorbeikommt, sollte die Ruhetage und die späte Öffnungszeit bedenken – oder rechtzeitig reservieren. Die beste Wahl: für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie, am besten mit Voranmeldung.

Häufig gestellte Fragen